Главная Рецепты Напитки Рецепты кофейных коктелей

Рецепты кофейных коктелей

Даже те, кто не слишком жалуют кофе, не могут отказать себе в удовольствии насладится кофейным коктейлем. Это прохладный бодрящий напиток, вкусный и полезный. Приготавливаются коктейли из сваренного кофе, куда добавлен лед и такие ингредиенты, как разнообразные сиропы, мороженое, тертый шоколад, карамель, орехи, мята, яйца, алкоголь, взбитые сливки и пр.

Мятно – шоколадный коктейль

В свежесваренном кофе lavazza (350 мл), (за которым можно обратиться в катаkofeinie kokteliлог), горячем и процеженном от гущи, растворяется горький шоколад (50 г). Смесь чуть охлаждается, в нее добавляется 50 г сливочного мороженого, пару ложек мятного сиропа, кубики льда. Масса взбивается в блендере и разливается по высоким бокалам, туда же добавляется еще 50 г мороженого, которое выкладывается шариком при помощи специальной ложечки. Верх коктейля украшается тертым шоколадом, листочками мяты, ледяной крошкой.

Банановый кофейный коктейль с мороженым

Варится кофе и процеживается от гущи, в готовом виде его должно быть 250 г. Напиток охлаждается и взбивается блендером при добавлении туда банана и мороженого, ложечки сахара. Коктейль разливается в бокалы, присыпается сверху измельченным шоколадом и корицей.

Апельсиновый кофе

С двух апельсинов снимается кусочками цедра, а после выдавливается сок. В кастрюльку выливается стакан воды и высыпается ¾ стакана сахара, туда же помещается цедра и все кипятится минут 5. Цедра убирается и сироп охлаждается. В это время приготавливается кофе – на 4 стакана воды – 6 ч. лож. растворимого кофе и после остывания в него вливается сироп и сок апельсинов. В высокие бокалы наливается напиток, присыпается измельченным льдом и покрывается взбитыми сливками.

Комментарии (0)

Хакер что ли? *

Хакер что ли? *